La galette des rois.
La galette des rois et ses fèves.
Grégoire apprécie vraiment les galettes si délicieuses
Irrésistible!
Pour l’occasion de l’épiphanie Grégoire nous parle de la galette des rois
La galette des rois est une galette traditionnellement vendue et consommée pour l'épiphanie ou quelques jours avant et après celle-ci
Traditions : Les galettes sont créées à partir de pâtes feuilletées dorée au four, fourrée avec diverses préparions : frangipane. La tradition dit que la personne la plus jeune va dessous de la table et la personne qui obtient la fève est roi ou reine. A la seconde moitié du xxe siècle les boulangers fournissent la galette avec du papier doré à usage unique. La fève était un haricot que l'on glissait dans la pâte, elle s'est d'abord inspirée des santons qui ont été miniaturisés puis elle a pris des formes et des aspects divers aujourd'hui. A l'origine, seuls les rois en avaient une dans leur galette. Aujourd'hui, on trouve encore des fèves en porcelaine et en plastique.
« BONNE Dégustation ! »
Grégoire.J 5ème 3
Grégoire apprécie vraiment les galettes si délicieuses
Irrésistible!
Pour l’occasion de l’épiphanie Grégoire nous parle de la galette des rois
La galette des rois est une galette traditionnellement vendue et consommée pour l'épiphanie ou quelques jours avant et après celle-ci
Traditions : Les galettes sont créées à partir de pâtes feuilletées dorée au four, fourrée avec diverses préparions : frangipane. La tradition dit que la personne la plus jeune va dessous de la table et la personne qui obtient la fève est roi ou reine. A la seconde moitié du xxe siècle les boulangers fournissent la galette avec du papier doré à usage unique. La fève était un haricot que l'on glissait dans la pâte, elle s'est d'abord inspirée des santons qui ont été miniaturisés puis elle a pris des formes et des aspects divers aujourd'hui. A l'origine, seuls les rois en avaient une dans leur galette. Aujourd'hui, on trouve encore des fèves en porcelaine et en plastique.
« BONNE Dégustation ! »
Grégoire.J 5ème 3